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Städteranking Vegetarische Vegane Restaurants

Am 1. Oktober ist Weltvegetariertag. Er wurde anlässlich des Welt-Vegetarier-Kongresses 1977 in Schottland von der "North American Vegetarian Society" eingeführt. Der Weltvegetariertag ist zwar kein offizieller Feiertag, doch es gibt für viele Deutsche dennoch Grund zu feiern. Immerhin ernähren sich laut Ernährungsreport 2023 zehn Prozent der Deutschen vegetarisch oder vegan. 

Als Großstadtbewohner in Berlin oder Köln ist es dabei ein Leichtes, für einen besonderen Anlass das passende Restaurant zu finden, in dem vor allem Veganern mehr geboten wird als ein Beilagensalat. Doch wie sieht’s in den anderen, kleineren Städten aus? 

Zum Anlass des Weltvegetariertags hat sich der Kartenzahlungsanbieter Flatpay über 80 Städte in Deutschland genauer angesehen und auf ausschließlich vegetarisch und vegane Restaurants untersucht. Das daraus entstandene Ranking bietet dabei ein paar Überraschungen. Die vollständige Liste ist ab dem 30. September 00:00 Uhr hier abrufbar.

Denn Veganer und Vegetarier kommen nicht nur in den klassischen Großstädten auf ihre Kosten. Für das Ranking wurde die Anzahl der vegetarischen und veganen Restaurants pro 100.000 Einwohner berechnet. Spoiler-Alert: Berlin kommt dabei noch nicht einmal unter die Top drei.

Zur Methodik

Zur Erstellung des Rankings wurden alle deutschen Städte mit über 100.000 Einwohner (Stand 2022/23) betrachtet. Die Anzahl der Restaurants wurde mit Hilfe des Restaurantguides HappyCow ermittelt. Hierbei wurden nur ausschließlich vegetarische und vegane Restaurants berücksichtigt und anschließend die Anzahl pro 100.000 Einwohner errechnet. Die Liste erhebt dabei keinen Anspruch auf Vollständigkeit.

Über Flatpay

Flatpay bietet eine äußerst wettbewerbsfähige, einfache und erschwingliche Kassensystem- und Zahlungslösung, die speziell für kleine und mittelgroße Händler entwickelt wurde. Händler, die auf Transparenz und Zuverlässigkeit Wert legen, profitieren von niedrigen, festen Pauschalgebühren ohne versteckte Kosten, einem Rund-um-die-Uhr-Service und täglichen Auszahlungen.

Das Erfolgsgeheimnis von Flatpay liegt in ihrem kundenorientierten Ansatz, der viel Wert auf persönliche Händlerinteraktion mit Vor-Ort-Terminen und dem 24/7-Support legt um so Händlern einen reibungslosen Betrieb zu ermöglichen und Flatpay als zuverlässigen Partner für ihren Geschäftserfolg zu etablieren. 

Flatpay hat es sich zur Aufgabe gemacht, die 7 Millionen kleinen und mittelständischen Händler in Europa beim Ausbau ihres Geschäfts zu unterstützen, indem es den Zahlungsverkehr und das Finanzmanagement insgesamt vereinfacht. Unsere Lösungen entlasten Händler im Alltag, damit sie sich auf ihre Kernaufgaben konzentrieren können.

Flatpay wurde 2022 gegründet und hat sich in Rekordzeit von Dänemark nach Finnland und Deutschland ausgebreitet, wo täglich mehr als 10000 Händler Flatpay nutzen.